然后，就是看人数，一般4个人的话可以点4到5个菜，5个人以上菜数至少要比人数多一两个;7人或以上，菜数至少比人数多3个;10人或以上菜数至少比人数多4个。(当然，如果菜里有火锅等大菜，可以按两个菜来算，要注意菜可以多一点，但不能少，否则重要场合吃的不开心就不好)这里把聚餐类型分一下...
十五个人的午餐,点几个菜合适? 建议十二到十六个菜，主食另点。如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来...
请客时菜的数目与人数的关系 一般宴请时，菜品的数量应根据宾客人数来决定，通常采用“N+1”规则来凑成双数。如果菜量较小，可以根据“掘井逢三加一凑双数”的原则，每三个人再加一道菜，这样基本上就能满足大家的食量。点菜的数量公式为：点菜数量 = N（就餐人数）+ 2。需要注意的是，主食、酒水、糕点和果盘不包括在内。点菜...
点菜的技巧,请客该如何点菜? 2.数量控制：菜品的数量要根据客人的数量来决定，既要避免菜品过多造成浪费，也要确保每位客人都能吃到菜。一般来说，10人左右的餐桌，点8到10个菜品较为合适。同时，可以预备一些小吃或点心，以备不时之需。3.口味的协调：在点菜时，要考虑不同菜品的口味搭配。避免菜品口味过于单一或过于复杂，影响...
请客人吃饭,点多少菜合适? 在宴请客人时，适宜的菜肴数量大约为八到十个，适合七人用餐。点菜的小技巧包括：1. 菜肴数量应比用餐人数多出三倍。2. 平衡肉类、鱼类、素食和汤品的选择，理想比例为肉菜四份，鱼菜三份，素菜两份，汤品一份。3. 安排一两个汤品、两道素食、三道凉菜以及其他荤菜，包括鸡肉、鸭肉、鱼肉、猪肉...
